Lure Restaurant

Γευσιγνώστες, αλλά και απλοί ταξιδιώτες από όλον τον κόσμο καταφθάνουν στην Ελλάδα μόνο και μόνο για να δοκιμάσουν την ποικιλία των γεύσεων που κρύβει ο τόπος.

Ένας τόπος πλούσιος σε αγαθά και πολιτισμική κληρονομιά, δεν θα μπορούσε να έχει κάτι λιγότερο, από μία ακόμη πλουσιότερη κουζίνα. Πάνω στις αξίες αυτές, λοιπόν, σχεδιάσαμε με κάθε λεπτομέρεια, ένα από τα διαμάντια του ξενοδοχείου, το Lure Restaurant.

Τα θαλασσινά μας προέρχονται κατευθείαν από τους ψαράδες της Φολεγάνδρου και είναι καθημερινά φρέσκα για να σας προσφέρουν μία ανεπανάληπτη γαστρονομική πανδαισία. Στο Lure Restaurant του ξενοδοχείου όμως, παράδοση και μοντέρνα κουζίνα παντρεύονται ιδανικά.

Γι' αυτό και μαζί με τα αγνά υλικά, έρχονται η προσεγμένη αισθητική των πιάτων μας και οι εκλεπτυσμένες προτάσεις του executive chef Αλέξανδρου Χαραλαμπόπουλου και Chef de Cuisine Γιώργου Θεοδώρου, που υπόσχονται να ικανοποιήσουν τους επισκέπτες με τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο!

Το ξακουστό ελληνικό λάδι, τα παραδοσιακά τυριά της Φολεγάνδρου, οι χωριάτικες πίτες φτιαγμένες με αγάπη από τις κρυφές, σπάνιες συνταγές της ντόπιας μαγείρισσας, είναι όλα θησαυροί που πρέπει να αναζητήσεις στο σημείο που παράγονται, για να τους απολαύσεις με όλη τους την αυθεντικότητα.

Γευτείτε τα ματσάτα της Φολεγάνδρου, τα παραδοσιακά ζυμαρικά που ζυμώνονται αποκλειστικά στο νησί, παρέα με ένα εκλεκτό κρασί από το κελάρι του ξενοδοχείου. Ένα κελάρι με εκλεκτά κρασιά για κάθε γούστο, που ανταποκρίνονται άριστα στη διεθνούς φήμης σύγχρονη ελληνική οινοποιία. Αρώματα και υφές που διεγείρουν τις αισθήσεις και χαράζουν αναμνήσεις.